Le kougelhopf

Le Kougelhopf (ou Kouglof) est une spécialité alsacienne très réputée et on le trouve dans la plupart des boulangeries et pâtisseries. Connu le plus souvent dans sa version sucrée, le kougelhopf peut aussi être servi à l'apéritif dans sa version salée. Il existe plusieurs versions de légendes sur sa origine. Pour en savoir plus, cliquez sur le site www.dumieletdusel.com.

Pâtisserie Buhler à Strasbourg